|
|
Gevulde Tomaten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 vleestomaten
1 blikje tonijn naturel
2 lente uitjes
1/2 groene paprika
voor de dressing:
2 el olijfolie
1 el wijnazijn
1 el tomatenketchup
zout en versgemalen peper
paprikapoeder
2 takjes dille
Voorbereiding:
Was de tomaten, snijd het kapje eraf en hol ze uit met een theelepeltje. Strooi er wat zout en peper in. Laat de tonijn uitlekken. Verdeel de vis in kleine stukjes. Maak de lenteui schoon en snijd hem in kleine ringetjes. Snijd de schoongemaakte paprika in blokjes.
Bereidingswijze:
Meng de tonijn met de ui en de paprika.
Maak de dressing door alle ingredienten goed te mengen. Roer de dressing door het tonijnmengsel. Vul de uitgeholde tomaten met het tonijnmengsel.
|
|
|